Plumcake ricotta e gianduiotti, farinaeuova

Plumcake ricotta e gianduiotti

INGREDIENTI
  • 300g farina 00
  • 200g zucchero
  • 3 uova
  • 300g ricotta
  • 100g burro
  • 20 gianduiotti
  • 12g lievito
  • Un pizzico di sale

Plumcake ricotta e gianduiotti, farinaeuova

PROCEDIMENTO

Per preparare il plumcake, iniziate tagliando i gianduiotti in tre parti.

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In una terrina sbattete le uova con lo zucchero fino a che il composto diventerà chiaro e spumoso.

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Setacciate la ricotta e unitela al composto.

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Incorporate il burro fuso, ilsale, la farina e il lievito setacciati.

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Aggiungete infine i gianduiotti.

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Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake.

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Versatevi il composto.

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Infornate a 180°C per circa 40 minuti ed ecco pronto il plumcake ricotta e gianduiotti.

Plumcake ricotta e gianduiotti, farinaeuova

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